La Cuisine Coréenne Illustrée

La Cuisine Coréenne Illustrée

by Kyung, Luna, Ahnji (Ilt)

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About

Des recettes, des anecdotes, des histoires… pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne!

  • Qu’est-ce qu’un banchan?
  • Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table?
  • Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs?
  • Quels sont les plats phares et les plats de fêtes?
  • Comment procéder pour passer commande au restaurant?
  • Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée?
  • Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens?
  • Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer?

Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage
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