La Révolution du Vin

Avec 250 notes de dégustation de vins artisanaux provenant des quatre coins du monde, ainsi que des profils de vignerons et des recommandations de certains des meilleurs sommeliers du monde, ce guide est la référence complète sur le thème des vins artisanaux. Les vins biologiques, biodynamiques et naturels ont connu une augmentation considérable de leur popularité ces dernières années, de nombreux producteurs haut de gamme et commercialement prospères se convertissant aux pratiques biologiques et biodynamiques pour répondre à la demande croissante de vins bons pour les consommateurs et l'environnement et produits avec soin. Écrit par l'experte en vin primée, Jane Anson, ce recueil élégant explore ce qui rend ces vins différents, comment ils sont produits et pourquoi ils connaissent un tel essor. Que vous soyez un passionné de vin ou que vous aimiez simplement le vin, cette belle collection est faite pour vous.