Ce que j'ai mangé en un an (et réflexions associées)

De Stanley Tucci, acteur primé et auteur à succès du New York Times, un mémoire délicieusement unique relatant une année de repas.

« Partager la nourriture est l'un des actes humains les plus purs. »

La nourriture a toujours fait partie intégrante de la vie de Stanley Tucci : de la soupe stracciatella servie à l'ombre du Panthéon, à la sauce marinara cuisinée entre les répétitions de scènes et les essayages de costumes, en passant par la pizza maison dégustée avec ses enfants avant le coucher.

Dans Ce que j'ai mangé en un an, Tucci relate douze mois de repas – dans des restaurants, des cuisines, sur des plateaux de tournage, lors de conférences de presse, chez lui et à l'étranger, avec des amis, avec sa famille, avec des étrangers, et parfois seul.

Allant du mémorable à en faire saliver au réconfortant et au désagréablement immangeable, les repas commémorés dans ce journal sont un prisme pour lui permettre de réfléchir aux façons dont sa vie et sa famille évoluent constamment. À travers la nourriture, il marque – et pleure – le passage du temps, la perte d'êtres chers, et se prépare à ce qui est à venir.

Qu'il s'agisse de canard à l'orange mangé avec d'autres acteurs et cuisiné par des nonnes carmélites chantantes, de steaks grillés lors d'une réunion entre amis, ou de boulettes de viande faites par sa mère et son fils et partagées à table avec trois générations de sa famille, ces repas donnent forme et enrichissent émotionnellement ses journées.

Ce que j'ai mangé en un an est un recueil de souvenirs et de repas drôle, poignant, sincère et profondément satisfaisant, une célébration irrésistible du rôle profond que la nourriture joue dans toutes nos vies.