Plat Unique Vegan : 70 Recettes Vegans Faciles et Satisfaisantes pour Tous les Jours

70 recettes simples pour des plats stimulants et nutritifs destinés à toute personne suivant un régime sans viande ni produits laitiers.

Nous sommes de plus en plus nombreux à supprimer les protéines et les produits animaux de notre alimentation, ou du moins à les réduire. Il sera beaucoup plus facile de maintenir votre résolution de manger sans viande si votre nourriture est facile à préparer et excitante à consommer. Et la préparation d'aliments frais et sains ne pourrait pas être plus simple qu'en cuisinant tout ensemble dans une seule poêle ou casserole.

Beaucoup de ces recettes s'appuient sur un arc-en-ciel de produits frais, ainsi que sur de savoureuses sources de protéines végétaliennes, comme les haricots, les lentilles et les noix. Les assaisonnements et les sauces s'inspirent du monde entier, créant des repas copieux et nourrissants aux couleurs éclatantes et aux saveurs irrésistibles. Chaque plat est parfaitement équilibré et constitue un repas complet, le tout cuisiné dans une seule casserole/poêle pour une facilité maximale.

Que vous soyez végétalien(ne) de longue date, que vous receviez des amis ou de la famille qui suivent un régime à base de plantes, ou que vous cherchiez simplement à réduire votre consommation de viande et de poisson, les recettes de ce livre offrent une multitude de plats tentants à essayer.