Ensemble : Notre livre de cuisine communautaire

Ensemble célèbre le pouvoir de la cuisine pour nous relier les uns aux autres.
 
Au lendemain de l'incendie de la tour Grenfell à Londres, un groupe de femmes de la région s'est réuni pour préparer des repas frais pour leurs familles et leurs voisins.
 
Au milieu des conversations et des arômes de la cuisine, elles ont découvert le pouvoir de cuisiner et de manger ensemble pour créer des liens, restaurer l'espoir et la normalité, et procurer un sentiment d'appartenance. Ce fut le début de la cuisine communautaire Hubb.
 
Ensemble est un livre de recettes de cette communauté de l'ouest de Londres, présentant plus de 50 délicieuses recettes des femmes de la cuisine communautaire Hubb et comprenant une préface de SAR la duchesse de Sussex.
 
Les femmes vous invitent à préparer leurs plats simples préférés – dont beaucoup sont transmis de génération en génération – du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord, d'Europe et de la Méditerranée orientale pour vous et vos proches.
 
Chaque plat raconte une histoire d'histoire, de culture et de famille, et chacun a été développé pour utiliser peu d'ingrédients et des méthodes faciles afin que tout le monde puisse cuisiner ces recettes personnelles.
 
Ensemble propose des recettes alléchantes, notamment la trempette au piment vert et à l'avocat, le curry de poulet à la noix de coco, le masala d'aubergine, le poulet persan au riz aux épines-vinettes, le gâteau renversé aux prunes caramélisées, le thé à la menthe épicé et bien d'autres.
 
Ce magnifique livre de cuisine caritatif est un hommage à la vie, à l'amitié et au vivre-ensemble.