Le manuel de nutrition de l'athlète végane : Le guide essentiel pour la performance basée sur les plantes

S'appuyant sur les dernières recherches en nutrition sportive, ce manuel aide les athlètes à maximiser leurs performances, à accélérer leur récupération et à optimiser leur santé grâce à une alimentation équilibrée et végétale.

Démystifiant l'idée reçue selon laquelle un régime végétal et l'athlétisme de haute intensité sont incompatibles, The Vegan Athlete's Nutrition Handbook est un guide complet pour tous ceux qui souhaitent approfondir la science derrière l'alimentation végétale et la performance de pointe. Choisir de passer à un régime végétal ne devrait pas signifier renoncer à vos gains — en fait, l'incorporation de plus d'aliments végétaux pourrait même vous donner un avantage athlétique — à condition de savoir comment alimenter correctement votre corps en mangeant végétalien.

The Vegan Athlete's Nutrition Handbook propose :
• Une analyse des macro et micronutriments clés dans un régime végétal
• Les dernières informations sur les compléments alimentaires sains et leur dosage
• Plus de 25 recettes végétaliennes savoureuses et nourrissantes
• Des exemples de plans de repas pour créer des repas végétaliens complets et riches en nutriments
• Des conseils sur les principales préoccupations athlétiques, y compris la santé osseuse et la récupération rapide

Le livre fournit des conseils d'experts pour tous, des sportifs occasionnels aux athlètes professionnels, que vous soyez curieux du végétal, en transition vers un régime à base de plantes, ou que vous souhaitiez affiner votre plan de nutrition végétal existant. Avec des menus végétaliens faciles à suivre, des recettes, des astuces et des conseils qui peuvent améliorer les performances, stimuler la récupération et améliorer la santé, il n'y a aucune raison de ne pas être un athlète végétalien !