Le guide d'achat des valeurs IG

Cette référence essentielle contient tout ce que vous devez savoir pour utiliser l'index glycémique, que vous cherchiez à perdre du poids ou à gérer une maladie chronique comme le diabète. Les tableaux d'IG—des listes complètes d'aliments et de leurs valeurs d'index glycémique—sont la clé pour débloquer les bienfaits pour la santé d'un régime à faible IG. L'édition 2015 du Guide de l'acheteur offre également : des données nutritionnelles pour plus de 1 200 aliments populaires ; des tableaux récapitulatifs clairs, classés par catégorie d'aliments ; des conseils pour maintenir un régime sans gluten et à faible IG ; des faits sur le sucre et les édulcorants ; ainsi que des listes de courses et des conseils pour les repas quotidiens et les sorties au restaurant.