Le livre de cuisine de l'amateur de la mer : Recettes pour des repas inoubliables sur ou près de l'eau

Un magnifique hommage à la cuisine et à la vie côtières, rempli de délicieuses recettes et de photographies oniriques de plages, de bateaux et de la mer.

Pour les amoureux de l'océan et les marins, ce livre de cuisine riche en photos propose 65 recettes axées sur les légumes et le poisson pour satisfaire les marins et les surfeurs affamés ou pour savourer après une journée de farniente à la plage. Du sandwich déjeuner du capitaine au ceviche de légumes avec Coco Leche de Tigre, pâtes au citron et aux herbes avec crevettes, et gâteau aux amandes, orange et cardamome, ces recettes sont assez simples pour être préparées dans une cuisine de bateau ou dans un bungalow de plage avec un équipement limité, et elles encouragent toutes une cuisine saisonnière et durable. Des conseils de voyage et de navigation respectueux de l'environnement, ainsi que des récits vivants des aventures nautiques lointaines de l'auteur, font de ce livre plus qu'un simple livre de cuisine. Riche en superbes photographies de littoraux, de la vie à bord et de plats frais et salés, The Sea Lover’s Cookbook est un trésor de recettes alléchantes, une lettre d'amour à l'océan et une pièce maîtresse de rêve pour toute cuisine de maison de plage.