Le Negroni : une histoire d'amour avec un cocktail classique

Il y a un siècle, le cocktail atteignait la perfection lorsque, selon la légende, le comte Camillo Negroni demanda à son barman florentin de corser un Americano en remplaçant l'eau gazeuse par du gin. Le monde n'a jamais été le même. Avec sa proportion d'une simplicité cosmique de 1:1:1, son équilibre entre l'amertume et la douceur, son coup de fouet agréable, son aura de sophistication, le Negroni a ensorcelé les amateurs de cocktails depuis. Peut-être personne plus que Matt Hranek, qui entonne ce chant d'amour à sa boisson préférée et propose une collection de recettes, à la fois classiques et des dizaines de variations, de déviations et de délicieuses réinterprétations.