Le Puissant Pois chiche

by Ryland Peters & Small

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Plus de 65 recettes pour savourer les pois chiches, l'ingrédient de base le plus polyvalent de la cuisine végétarienne et végétalienne. Ce livre vous apportera toute l'inspiration nécessaire pour profiter pleinement de cette humble mais puissante légumineuse et de ses infinies possibilités culinaires, des trempettes et collations aux plats principaux consistants et même aux douceurs sucrées !

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