La Bible du Jus

Pendant des années, les nutritionnistes et les professionnels de la santé ont pressé les Nord-Américains de manger plus de fruits et de légumes. Pourquoi ? Parce que ces aliments sont faibles en gras et sont d'importantes sources de vitamines, de minéraux et de fibres essentielles. Pourtant, beaucoup d'entre nous — même les plus soucieux de leur santé — ne consomment toujours pas les 5 à 10 portions recommandées par jour.

Alors, quelle est la solution ? Pour certaines personnes, la réponse réside dans les suppléments vitaminiques et à base de plantes, qui ont tous deux connu une croissance explosive des ventes au cours de la dernière décennie. Mais des recherches récentes suggèrent que les aliments entiers et naturels restent la meilleure source de nutriments. Et il n'y a pas de moyen plus simple ou plus efficace d'ajouter des fruits et légumes frais à votre alimentation qu'en les pressant.

Maintenant, avec La Bible des Jus, il existe une nouvelle source d'informations complète pour tous ceux qui veulent explorer les bienfaits du jus pour la santé. Vous y trouverez une référence entièrement illustrée documentant les valeurs nutritives et les propriétés curatives de plus de 100 fruits, légumes et herbes. Il y a aussi une section spéciale qui aborde 60 problèmes de santé courants — avec des conseils prescriptifs pour l'utilisation de jus spécifiques, ainsi que des changements bénéfiques en matière d'alimentation et de mode de vie. Et, bien sûr, il y a les recettes de jus elles-mêmes — plus de 150 d'entre elles, y compris des jus savoureux (goûtez un Nettoyant Cramoisi ou un Concentré Bêta), des smoothies (essayez le Coup de Fouet ou le Refroidisseur), des toniques, des amers, des substituts de café et des tisanes.

Avec des encadrés utiles, des conseils de santé et des techniques de préparation tout au long, La Bible des Jus est remplie d'informations. C'est un GRAND livre — le plus grand que nous ayons jamais publié — et c'est un guide essentiel pour tous ceux qui veulent explorer tous les avantages nutritionnels que les aliments naturels peuvent offrir.