Le canular humain : essais révélant le mythe de la viande heureuse, des produits laitiers humains et des œufs éthiques

Cet ouvrage révolutionnaire révèle et critique la façon dont les nouvelles méthodes de commercialisation et d'étiquetage alternatives de l'élevage animalier donnent aux consommateurs un faux sentiment d'amélioration de l'industrie. Le « humanewashing » (tromperie sur le traitement humain des animaux) et le « greenwashing » (écoblanchiment) deviennent plus répandus et envahissants que jamais.

Alors que les consommateurs prennent de plus en plus conscience de la cruauté et de la dévastation environnementale de l'industrie de l'élevage, des spécialistes du marketing intelligents s'adaptent avec des campagnes d'étiquetage et de marketing alternatives « humaines » et « durables ». Le terme « supercherie humaine » est défini comme un nouveau langage et de nouvelles étiquettes dans le marketing des produits animaux qui véhiculent un faux discours de traitement humain et de gestion durable des opérations d'élevage. Les étiquettes « sans cage », « certifié humain » et autres étiquettes réconfortantes ne sont plus des articles insaisissables et poussiéreux que l'on ne voyait que dans les rayons des magasins d'aliments naturels. Elles sont maintenant aussi nombreuses que les vaches dans un parc d'engraissement, et on les trouve dans des endroits courants comme les marchés discount et votre café du coin. Le « humanewashing » et le « greenwashing » de l'industrie créent un langage rassurant et des étiquettes euphémistiques qui racontent l'histoire d'une distinction supposée par rapport aux produits animaux conventionnels. Mais la réalité sur le terrain, dans les fosses à fumier, pendant la traite mécanique et à l'intérieur des abattoirs terrifiants, est fondamentalement inchangée, malgré les promesses de quelque chose de « nouveau » et d'« amélioré ». En l'absence d'informations précises, il n'a jamais été aussi important d'éduquer les consommateurs sur les réalités qui se cachent derrière les mensonges de l'industrie, et les gens ont soif de vérité.

La supercherie humaine présente une série d'essais engageants et stimulants rédigés par dix-huit experts de renom qui sont à l'avant-garde de cette évolution marketing et sociétale, décrivant chaque aspect avec des analyses approfondies et une rigueur intellectuelle. Entre autres sujets d'actualité, nous explorerons comment la supercherie humaine recoupe le féminisme et l'environnementalisme, comment elle est représentée dans les médias, et les effets qu'elle a sur les communautés humaines et non-humaines. La supercherie humaine amènera le lecteur à remettre en question tout ce qu'il a été conditionné à croire en tant que consommateur.