Le Pâtissier Casher des Fêtes

Pour les boulangers casher, ce livre est une véritable révolution. Il propose une approche résolument moderne de la pâtisserie de fêtes juives, incluant des recettes contemporaines et traditionnelles, dont plus de 45 ont été astucieusement adaptées pour la Pâque.

Cette collection complète de délices de pâtisserie, à la fois savoureux et infaillibles, est un incontournable absolu. Même les juifs moins pratiquants apprécieront de célébrer les fêtes avec ces desserts innovants et succulents, notamment un exquis gâteau de macarons à la framboise et à la rose, ainsi que des dizaines de friandises faibles en sucre, sans gluten et sans noix à savourer toute l'année.