Le guide complet des plats uniques

Le seul livre de recettes en un seul plat dont vous aurez besoin !

Simplifiez le dîner et mangez bien avec des centaines de repas qui tirent pleinement parti de vos casseroles préférées.

Les recettes en un seul plat d'aujourd'hui sont plus variées que jamais. Des soupers sur plaque aux pâtes sans cuisson, ces recettes savoureuses représentent les meilleures stratégies du laboratoire culinaire pour une cuisson réussie en une seule casserole, y compris l'échelonnement des temps de cuisson pour que tout soit prêt en même temps et le développement d'un arsenal de sauces sans cuisson pour agrémenter les repas préparés à l'Instant Pot et à la mijoteuse.

ATK remet en question plusieurs idées reçues sur la cuisson en un seul plat ; d'abord, qu'elle est toujours lente. Plus de 130 des plus de 400 recettes peuvent être réalisées en 45 minutes ou moins. Ensuite, que les recettes servent une armée : Nous avons prêté attention aux familles plus petites en ajoutant des recettes réduites pour deux personnes dans tout le livre. Et nous avons rendu certaines des meilleures recettes de tous les temps plus flexibles avec des options de cuisson au choix, comme la Soupe au poulet classique qui peut être préparée dans une cocotte, une mijoteuse ou un autocuiseur. Enfin, nous avons réalisé que désencombrer le dîner ne se limitait pas à n'utiliser qu'une seule casserole, mais signifiait également limiter le nombre de bols.

Évitez les plats à emporter avec la Pizza végétarienne sur plaque. Préparez un Arroz Con Pollo Classique pour deux dans une casserole pour une soirée en amoureux. Cuisinez pour une foule en utilisant une rôtissoire pour l'Épaule d'agneau aux herbes avec pommes de terre grelots et asperges. Réglez et oubliez le Filet de porc épicé à la mijoteuse avec couscous aux raisins et aux amandes, ou préparez rapidement le dîner en utilisant un Instant Pot pour faire du Cabillaud avec salade de taboulé tiède.