Le guide complet de la santé et de l'alimentation pour le SCI

Jusqu'à un Américain sur cinq présente des symptômes du SCI.

Vivre avec le syndrome du côlon irritable (SCI) est un défi considérable, et la compréhension de la maladie est essentielle pour élaborer des stratégies de gestion qui réduiront l'inconfort. Ce livre complet mais accessible fournit toutes les informations actuelles sur les causes sous-jacentes possibles du trouble, ainsi que sur ses symptômes, ses caractéristiques cliniques et ses traitements et thérapies efficaces, y compris les thérapies complémentaires et non médicamenteuses.

Les auteurs reconnaissent également que, bien qu'il n'y ait pas de remède contre le SCI, il existe de nombreuses options pour traiter les symptômes. L'une des thérapies les plus efficaces est la modification du régime alimentaire de la personne, car la douleur et l'inconfort s'aggravent généralement après avoir mangé certains aliments. Des changements alimentaires spécifiques sont impératifs pour les personnes gérant le SCI, et ce livre fournit un plan nutritionnel détaillé, des suggestions pour la mise en œuvre de ce plan et des informations sur les suppléments vitaminiques et minéraux. Il comprend également une liste d'aliments connus pour aggraver le SCI et une liste détaillée d'aliments considérés par les experts comme des alternatives sûres, également connu sous le nom de régime Foodmap.

Complet dans sa portée, le livre propose plus de 100 délicieuses recettes (avec analyse nutritionnelle correspondante) qui ont été spécialement créées pour aider à gérer le SCI. Les recettes couvrent pratiquement tous les repas, du petit-déjeuner aux collations en passant par les plats principaux et les entrées, y compris des sélections végétaliennes et végétariennes.