Le garçon qui pâtisse

Un guide de pâtisserie moderne et inspirant du gagnant du Great British Bake Off 2010. Des recettes traditionnelles aux nouvelles versions des classiques, il y en a pour tous les niveaux. Des gâteaux aux biscuits, en passant par les pâtisseries, les desserts et même les glaces, les recettes incluent le gâteau renversé aux pêches et à la crème, la tarte au chocolat, aux noix de pécan et au caramel salé, la pavlova à la mangue et les brownies au fudge. Accompagné de magnifiques photographies en couleurs pour vous inciter à cuisiner, laissez Edd vous montrer comment battre la concurrence et devenir un brillant pâtissier.