L'art des cocktails au café : plus de 75 recettes pour associer café et spiritueux

Découvrez deux des plus grands plaisirs de la vie – le café et l'alcool – grâce à ce guide complet pour la préparation de cocktails au café parfaits. Jason Clark, mixologue de renommée mondiale, vous inspirera, vous passionnera et vous apprendra tout en vous emmenant derrière le bar pour une masterclass sur la création de cocktails à base de café.

Commencez par un voyage dans l'histoire et l'art du café, la boisson la plus populaire au monde, de la récolte à la tasse. Ensuite, suivez ses conseils de mixologie experts, destinés à tous, des débutants passionnés aux barmen travaillant dans les meilleurs bars du monde. Plus de 75 recettes suivent, couvrant tous les styles de cocktails, des mélanges à la cuillère et au shaker aux mélanges frappés et flambés. Apprenez à perfectionner des classiques simples tels que l'Espresso Martini et l'Irish Coffee ou essayez-vous à des merveilles modernes et techniques comme le Cinnamon Toast Crunch White Russian et le Whiskey Pour Over. Avec The Art and Craft of Coffee Cocktails en main, votre quotidien ne sera plus jamais le même !