L'essentiel de Thanksgiving

Chaque quatrième jeudi de novembre, les Américains ouvrent leurs maisons à leurs amis et à leur famille. Mais quand la plupart d'entre nous ont-ils préparé le dîner pour une si grande assemblée pour la dernière fois ? Avec Thanksgiving 101 à vos côtés, préparer les fêtes sera un plaisir. Avec des instructions étape par étape pour les plats classiques de Thanksgiving, ainsi que de nouvelles versions des favoris, ce livre se tachera de sauce dès sa première utilisation. Que vous recherchiez de nouvelles façons de cuisiner la dinde ; des accompagnements traditionnels, des chutneys ou des soupes ; un plat végétarien ; ou des idées fraîches pour des classiques régionaux, y compris des saveurs d'inspiration cajun ou italienne, Thanksgiving 101 offre une délicieuse éducation aux cuisiniers novices et expérimentés. Et les cuisiniers se tourneront vers ces plats tout au long de l'année chaque fois qu'ils organiseront une grande fête.