Tex-Mex fait maison

Qui aurait cru que le Tex-Mex – l'une des cuisines les plus populaires aujourd'hui – pourrait être si facile à préparer de A à Z ? Avec 70 recettes alléchantes – des antojitos comme les taquitos aux crevettes à la douce Helado de Cajeta (crème glacée au caramel) pour couronner le tout – cette collection vous guide à travers toutes les bases. Apprenez à préparer vos propres tortillas, à assembler le meilleur taco, à concocter le guacamole parfait et à fabriquer votre propre fumoir à barbecue. Et n'oubliez pas les boissons, y compris une margarita à l'hibiscus !