Les manières à table : comment se comporter dans le monde moderne et pourquoi s'en soucier

Un guide spirituel et autoritaire des bonnes manières à table pour toutes les occasions par l'un des chefs et restaurateurs les plus acclamés au monde

Quand pouvez-vous photographier votre plat ?
Que faites-vous lorsque vous êtes en retard ?
Que pouvez-vous manger avec les mains ?

Êtes-vous l'invité qui arrive en retard et envoie des mises à jour en temps réel ? Le client allergique ou l'hôte qui tente de l'accommoder ? L'accro aux réseaux sociaux qui ne peut pas lâcher son téléphone au restaurant ? Que vos manières soient désastreuses ou que vous ayez simplement besoin d'un petit ajustement, voici un guide spirituel et faisant autorité sur les bonnes manières à table pour tous et pour chaque occasion.