Sushi Made Simple

Le sushi en toute simplicité

by Ikeda, Atsuko, Sugiura, Yuki (Pht)

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Hardcover $8.49
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About

Plus de 60 recettes de sushis, des plats traditionnels aux idées modernes et créatives. Atsuko Ikeda, l'enseignante, est convaincue que le secret d'un bon sushi réside dans sa simplicité, et dans ce livre, elle vous guide pas à pas à travers le processus de fabrication du sushi, combinant les techniques classiques avec de nouvelles approches pour offrir des versions évoluées et accessibles des sushis que nous connaissons et aimons tous.

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