Hygiénisme

Plus de 100 recettes délicieuses et nutritives pour les lecteurs soucieux de leur santé, de l'auteur de Superaliments.

Pour les légions de lecteurs soucieux de leur santé et ceux qui essaient de perdre ou de maintenir leur poids, ce livre complet présente un programme presque indolore et appétissant pour se remettre sur la bonne voie en utilisant l'approche de l'alimentation riche en nutriments. Superjuicing intéressera les parents de jeunes enfants qui ont le défi d'encourager un apport suffisant en légumes.

Le lien entre les maladies chroniques et l'alimentation est bien connu, mais ce n'est que récemment que de nombreuses personnes ont décidé de se concentrer sur les aliments riches en nutriments ou les superaliments. Le défi est de savoir comment utiliser ces aliments régulièrement à la maison, et Superjuicing révèle la manière simple de le faire. Il fournit également des informations détaillées sur les bienfaits du jus pour la santé, les bases de la préparation des jus et comment concocter de délicieuses recettes - boissons, desserts, plats principaux et même substituts de repas - à l'aide d'un extracteur de jus spécialisé ou d'un simple mixeur.

Les lecteurs peuvent planifier des repas autour d'entrées saines à base de jus, en commençant par des boissons simples et en élargissant le concept du jus pour créer des entrées et des desserts sains. Le livre intègre l'utilisation de ces aliments riches en nutriments dans des combinaisons qui maximisent les avantages nutritionnels de chaque aliment. Ce programme riche en nutriments se traduit par l'obtention du plus haut niveau de nutriments et de phytochimiques avec le moins de calories, ce qui aide à réduire le risque de maladies chroniques et d'obésité.

En plus des plus de 100 recettes, Superjuicing comprend :

• Comment les aliments utilisés dans les jus peuvent aider à prévenir les maladies et les cancers
• Les bienfaits des glucides, des graisses, des protéines, des vitamines et des minéraux sains
• Les phytochimiques et les antioxydants dans la santé et la maladie
• Comment utiliser des additifs à fort impact et des super-exhausteurs
• Les mixeurs et les extracteurs de jus (centrifugeuses, à vis simple et double)
• Les agents d'éclaircissement recommandés (par exemple, l'eau de coco) et leurs avantages
• Conseils nutritionnels et préoccupations en matière de sécurité alimentaire.

Superjuicing est écrit par une nutritionniste professionnelle qui fournit une analyse nutritionnelle complète et détaillée pour chaque recette du livre.