Super-céréales

Un nouveau regard sur douze super-aliments délicieux (dont plus de la moitié sont sans gluten) pour ajouter une touche nutritive à votre journée ! Ne se sentant plus prisonnier des magasins d'aliments naturels, le monde prend conscience des bienfaits uniques des céréales pour la santé.

Supergrains comprend plus de 100 recettes délicieuses. Tout d'abord, vous obtenez les informations sur les statistiques nutritionnelles de chaque céréale – par exemple, saviez-vous que le chia contient plus d'oméga 3 et de fibres alimentaires que tout autre aliment trouvé dans la nature ? – puis 10 à 12 recettes délicieuses pour chacune. Toutes les céréales sont prêtes à être achetées dans votre supermarché local – quinoa, amarante, sarrasin, riz brun, graines de chia, millet, avoine, épeautre, kamut et orge – et avec les recettes de Supergrain, vous verrez à quel point il est facile de les inclure dans votre alimentation quotidienne.

Les méthodes étape par étape et faciles à suivre vous donneront la confiance nécessaire pour cuisiner avec ces super-aliments de manière fraîche et contemporaine, avec des plats tels que : Quinoa à l'agneau, pignons de pin et cassis ; Pâtes de sarrasin à la pancetta, brocoli et chili ; et Nectarines rôties avec crumble d'orge et d'amande. Six de ces dix céréales sont sans gluten et beaucoup sont une source complète de protéines, ce qui rend ces recettes parfaites pour les végétaliens, les végétariens et les carnivores. Supergrains vous offre des repas délicieux et sains que toute votre famille adorera.