Summer Fruit Pastries: 60 Bright & Fresh Recipes for Tartlets, Eclairs, Roulades, Pies & More

Pâtisseries aux fruits d'été : 60 recettes légères et fraîches de tartelettes, éclairs, roulades, tartes et bien d'autres

by Ryland Peters & Small

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Créez une ambiance estivale avec ces recettes saisonnières délicieusement fruitées pour toutes les occasions.

Par une journée d'été, il n'y a peut-être rien de plus attrayant et gourmand qu'une pâtisserie ou une tartelette aux fruits. Que vous savouriez une tartelette acidulée au citron ou un classique chou à la crème et aux fraises, ces recettes offrent des mets parfaitement délicieux qui célèbrent toutes sortes de fruits d'été frais et de saison. Les recettes incluent tout, des petites gâteries à accompagner d'un thé glacé ou d'un verre de limonade fraîche aux pâtisseries plus grandes à partager entre amis lors d'un barbecue ou d'une garden-party. 

Choisissez parmi des gâteries élégantes comme les éclairs aux fruits frais et les mini-galettes aux myrtilles et aux petits fruits d'été, ou impressionnez avec des offres plus grandes, telles que la tarte frangipane aux noisettes et aux pommes et la couronne de choux aux framboises. Où que votre envie de sucré vous mène, ces pâtisseries sont le moyen idéal de satisfaire votre envie de gourmandise pendant les mois les plus chauds de l'année.
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