Sauver notre peau : Bâtir le rêve d'un vignoble en France (La collection de vins Caro Feely)

Pour Sean et Caro, un couple dont la passion pour le vin les a menés à travers des difficultés financières et physiques pour créer leur vignoble biologique en France, passer au niveau supérieur et surmonter des défis tels que la bureaucratie, les retards de rénovation et le gel précoce, exigera du courage, de l'ingéniosité, l'aide d'amis et de la chance.

Ce livre parle de la vie, de l'amour et de la prise de risques, tout en transformant un terrain en un vignoble biologique et biodynamique florissant et en créant une nouvelle vie. Il comprend des descriptions évocatrices de la nature, de la nourriture et du vin délicieux, et des voyages dans les régions viticoles de Napa et Sonoma aux États-Unis, et d'Alsace, de Bordeaux et de Bourgogne en France.