Le Festin du Pauvre Homme

De l'auteure Elissa Altman, lauréate du prix James Beard, nous vient une histoire qui marie l'esprit à la chaleur, et la saveur à la passion. Née et élevée à New York par une mère phobique de la nourriture et un père fanatique de la gastronomie, Elissa a appris très tôt que le "chic" était toujours ce qu'il y avait de mieux. Après une enfance passée à dîner partout, du Pavillon à la Grenouille, elle a consacré sa vie à toutes les choses gastronomiques, des oiseaux de gibier rares qu'elle servait lors de dîners élaborés dans un appartement si petit que les invités ne pouvaient pas se retourner, aux huit moules à timbale qu'elle a achetées en travaillant chez Dean & DeLuca, juste pour pouvoir faire des plats "montés".

Mais l'amour fait des choses étranges aux gens, et quand Elissa a rencontré Susan - une Yankee du Connecticut, originaire d'une petite ville, avec des tendances parsimonieuses et un dévouement à la vie simple - cela allait changer à jamais la relation d'Elissa avec la nourriture et les personnes qui lui en avaient appris. Avec une honnêteté tendre et souvent hilarante (et 27 délicieuses recettes), "Poor Man's Feast" est un récit universel sur la recherche de subsistance et de paix dans un monde d'excès et d'inauthenticité, et nous montre à quel point toutes nos histoires sont inextricablement liées à ce que nous mangeons et à la manière dont nous nous nourrissons nous-mêmes et ceux que nous aimons.