Soupe de grenade
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About
Depuis la cuisine d'une ancienne pâtisserie de Main Mall, les sœurs se lancent dans la création d'une oasis persane. Bientôt, des effluves sensuels de cardamome, de cannelle et de safran flottent dans les rues – un arôme exotique qui annonce l'ouverture du Babylon Cafe, et un choc pour une ville qui subsiste généralement de chou bouilli et de Guinness servis au bistrot local. Et c'est un affront aux sens du roi sans couronne de Ballinacroagh, Thomas McGuire. Après avoir tenté d'acheter l'ancienne pâtisserie pendant des années et avoir échoué, Thomas est furieux de la trouver occupée – et par des étrangers, qui plus est.
Mais les parfums mystérieux et épicés opèrent leur magie sur les habitants, et bientôt, les affaires sont florissantes. Marjan est ravie de la demande pour sa soupe de lentilles corail, son ragoût abgusht et son baklava à l'eau de rose – et de la transformation de ses sœurs. La jeune Layla découvre le premier amour, et même Bahar, tendue et hantée, semble moins nerveuse.
Et dans le prêtre-humoriste devenu prêtre, le père Fergal Mahoney, la douce et solitaire veuve Estelle Delmonico, et l'entêtée coiffeuse Fiona Athey, les sœurs trouvent une joyeuse bande de soutiens contre l'opposition bornée des villageois moins accueillants et figés dans leurs habitudes. Mais l'idylle est bientôt brisée lorsque le passé resurgit pour menacer les Aminpour une fois de plus, et les vies qu'elles ont laissées derrière elles dans l'Iran de la révolution se mêlent au présent.
Imprégné des textures et des senteurs, des épreuves et des triomphes de deux cultures distinctes, Pomegranate Soup est un roman contagieux de réalisme magique. Cette histoire richement détaillée, agrémentée de délicieuses recettes, est un voyage délectable au cœur de la cuisine persane et de la vie irlandaise.