Végétal à petit prix, facile et rapide : 100 recettes véganes rapides, saines, à préparer à l'avance, à congeler et à faire en une seule casserole

La célèbre cheffe végétalienne et soucieuse de son budget, Toni Okamoto, est de retour pour rendre les repas délicieux, abordables et plus faciles que jamais, avec 100 recettes végétaliennes pour la préparation des repas, les plats en une seule casserole ou un seul plat, les plats à l'avance, les soupers sur plaque de cuisson, et bien plus encore.

Lorsque nous sommes pressés par le temps, cuisiner quelque chose de sain et de savoureux disparaît souvent de nos listes de tâches. Mais avec un peu de planification (et quelques recettes intelligentes), bien manger peut s'intégrer même dans les journées les plus chargées. Dans cette suite de son best-seller Plant-Based on a Budget, Toni Okamoto se concentre sur des recettes qui vous feront gagner du temps et de l'énergie en cuisine, et, bien sûr, vous feront également économiser de l'argent !

Dans Plant-Based on a Budget Quick & Easy, Toni partage des moyens créatifs de réduire le temps de cuisine actif sans avoir à investir dans une tonne d'équipements coûteux ou à recourir à des aliments préfabriqués chers. Si la préparation des repas n'est pas votre tasse de thé, pas de panique ; Toni offre bien plus. Les chapitres se concentrent sur des stratégies pour gagner du temps comme les petits déjeuners à préparer à l'avance, les plats en une seule casserole ou un seul plat, les préparations sur plaque de cuisson et les gratins, les plats principaux en 30 minutes, et même des collations et desserts simples. De nombreuses recettes peuvent être préparées sans huile, et Toni propose de nombreuses adaptations pour votre autocuiseur et votre friteuse à air. Vous trouverez des plats tels que :

• Crêpes et gaufres à congeler
• Alfredo aux épinards
• Gratin de tater tots
• Soupe pommes de terre poireaux riche en légumes
• Ratatouille sur plaque de cuisson
• Nouilles udon à la sauce cacahuète
• Mini bagels pizzas
• Écorce chocolat-beurre de cacahuète

Comme le dit le dicton, le temps, c'est de l'argent, et Plant-Based on a Budget Quick & Easy vous fera économiser les deux.