{"product_id":"my-half-latinx-kitchen-half-recipes-half-stories-all-latin-a-9780063292536b","title":"Ma cuisine (mi)-Latinx : moitié recettes, moitié histoires, entièrement latino-américaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e« \u003cem\u003eMy (Half) Latinx Kitchen\u003c\/em\u003e de Kiera Wright-Ruiz est tout simplement unique : drôle et émouvant dans ses récits, précis et savoureux dans ses recettes, ce livre est un joyau de mémoire et de sentiments sur d'où vous venez, où vous allez et comment vous vous trouvez entre les deux. » -Bryan Washington, auteur de \u003cem\u003eFamily Meal\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eMemorial\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes invité à ce voyage culinaire de découverte de soi alors que Kiera Wright-Ruiz se connecte à ses racines latinx avec des recettes et des histoires de la diaspora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« Qu'êtes-vous ? » est une question redoutée qui a suivi Kiera Wright-Ruiz toute sa vie. Elle est à moitié Latinx et à moitié Asiatique, et son parcours pour comprendre son identité a été loin d'être linéaire. Bien qu'elle soit une Américaine de première génération, elle n'a pas grandi dans un foyer où de nombreuses traditions des pays d'origine de sa famille étaient transmises par ses parents. L'enfance de Kiera a été compliquée, et le rôle de pourvoyeuse de soins a été joué par diverses personnes dans sa vie : de sa mère et son père à ses grands-parents et parents d'accueil. Beaucoup d'entre eux venaient de différentes parties de l'Amérique latine, et chacun d'eux a appris à Kiera ce que signifie être Latinx à travers leur nourriture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre de cuisine est l'histoire du cheminement de Kiera pour embrasser son identité et toutes ses cultures : Latinx, Asiatique et Américaine. C'est une célébration de la cuisine latino-américaine dans toute sa gloire vibrante et savoureuse, et une lettre d'amour à la diaspora. De l'Équateur à la Floride du Sud, du Mexique à Cuba, les recettes de ce livre sont aussi diverses et uniques que les cultures elles-mêmes avec des plats comme :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSeco de Pollo équatorien (l'un des plats les plus appréciés du pays d'origine de son père)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois Salsas à connaître avant de mourir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeviche péruvien avec Leche de Tigre (la recette emblématique de sa tante)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eElote Taquitos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePernil (un plat traditionnellement portoricain qui est maintenant le plat principal de Thanksgiving de sa famille)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLomo Saltado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamarindo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOkonomiyaki Quesadillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlan à la noix de coco et au pandan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiscuits au chocolat chaud mexicain\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eKiera tisse également de charmants essais personnels pour accompagner les recettes – de l'histoire de la façon dont la soupe de tamales a aidé à réunir sa famille après avoir été séparée en famille d'accueil, à leur tradition d'emmener des parents mexicains en visite à ce qu'elle considère comme l'endroit le plus américain : Medieval Times.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre de cuisine unique en son genre, comprenant 100 recettes inventives, montre comment être à moitié peut finalement mener à être entier. Il vous inspirera en cuisine et vous fera découvrir un autre type d'histoire de première génération, une histoire qui n'a jamais été racontée auparavant.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42869330968656,"sku":"9780063292536B","price":13.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063292536-l.jpg?v=1785882202","url":"https:\/\/bookoutlet.com\/fr\/products\/my-half-latinx-kitchen-half-recipes-half-stories-all-latin-a-9780063292536b","provider":"Book Outlet","version":"1.0","type":"link"}