Mamma Maria ! Recettes de famille siciliennes

La cuisine de "Ces 80 recettes de famille ne sont qu'une petite partie du répertoire culinaire (mais la meilleure !) de ma mère Maria, qui, comme toute ma famille, est née dans le petit village de Militello in Val di Catania." Cettina, la fille de Maria, a recueilli avec amour et avec l'aide active de sa grande famille les recettes traditionnelles de la véritable cuisine sicilienne, les a préparées et magnifiquement illustrées, de la Parmigiana Catanese (gratin d'aubergines) à la Cassata (le célèbre gâteau), en passant par les menus typiques des fêtes de famille et des fêtes saisonnières.