Faire son pain maison : Plus de 50 recettes du monde entier à cuisiner et à partager

Jane Mason veut que tout le monde sache à quel point il est amusant et facile de faire son pain à la maison, et à quel point c'est meilleur pour la santé que n'importe quel pain acheté en magasin, emballé sous plastique.

Vous n'avez pas besoin d'avoir déjà fait du pain pour commencer à créer de délicieuses miches. Ce livre explique les techniques de base et vous montre, avec des photographies étape par étape, à quel point il est simple de faire une grande variété de pains à la maison.

Les recettes proviennent des quatre coins du globe, mais elles ont toutes un point commun : elles sont faciles à suivre et le résultat est bien meilleur pour la santé que tout ce que l'on peut acheter en magasin. Choisissez parmi plus de 50 recettes, telles que le pain au bicarbonate, les roulés à la cannelle, les petits pains au fromage, le pain de seigle et le pain de maïs. Couvrant le blé et la myriade d'autres céréales utilisées d'un pays à l'autre, ce livre vous apprendra à faire du pain et à comprendre sa capacité unique à rassembler les gens pour le célébrer, le partager et l'apprécier.