Vivre en végétal : Votre guide pour cultiver, cuisiner et vivre une vie saine, heureuse et durable à base de plantes

Comme présenté dans le Guardian.

Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour adopter un mode de vie plus végétal, et dans ce livre accessible et captivant, Lindsey Harrad vous montre comment y parvenir, un petit pas à la fois. Vivre de manière plus végétale vous aidera à économiser de l'argent, à être en meilleure santé, à vivre plus longtemps, à vous connecter à la nature, tout en étant plus socialement responsable.

Lindsey Harrad est l'ancienne rédactrice en chef du magazine végétarien le plus vendu et primé du Royaume-Uni. Dans Living Plantfully, elle rassemble toute la sagesse en matière de bien-être qu'elle a acquise au cours de 20 ans d'expérience journalistique, ainsi que des conseils et l'expérience d'experts de confiance en matière d'alimentation, de santé, de jardinage et de durabilité, pour offrir des idées brillantes, des recettes simples et des projets faciles que tout le monde peut réaliser pour aider à vivre une vie plus végétale, saine et heureuse.

Divisé en trois sections : cultiver, cuisiner et vivre, Living Plantfully n'est pas seulement un guide utile, mais aussi un voyage inspirant, combinant des faits accessibles basés sur des preuves avec des idées pratiques et concises qui donneront à quiconque les moyens d'apporter des changements dans leur maison et leur vie. En entremêlant des faits et des chiffres colorés avec les voix d'experts pertinents – y compris des chefs et des nutritionnistes, des experts en bien-être, des blogueurs et des héros de la durabilité – ainsi que de nombreux encadrés à lecture rapide, des astuces astucieuses et de petites pépites de sagesse végétale, il s'agit d'un guide informé mais accessible qui explore à la fois pourquoi et comment adopter un mode de vie et d'alimentation plus durable et axé sur les plantes.

"Une mine d'informations pour quiconque souhaite vivre et manger de manière plus consciente et durable" - Anna Jones, cuisinière et auteure