Vie et mort de l'ouvrier américain : les immigrants qui s'attaquent à la plus grande entreprise de transformation de viande des États-Unis

Lauréat du prix J. Anthony Lukas Work-in-Progress et l'un des meilleurs livres du New Yorker de 2024, un « aperçu saisissant des abus de l'industrie de la viande envers les travailleurs sans papiers et incarcérés » (The New York Times Book Review) et de ceux qui ont eu le courage de riposter.

Le 27 juin 2011, un accident chimique mortel a eu lieu à l'intérieur de l'usine de transformation de poulet Tyson Foods à Springdale, Arkansas, où l'entreprise a son siège. L'entreprise a exhorté tout le monde à reprendre le travail, bien que la fuite ait laissé leurs employés blessés, malades et terrifiés. Au fil des ans, la journaliste basée en Arkansas, Alice Driver, a réussi à gagner la confiance des travailleurs immigrés qui ont survécu à l'accident. Ils ont récompensé sa persévérance en lui donnant un accès total à leur vie.

Au cours du reportage d'Alice, la pandémie de COVID-19 a frappé la communauté, et les travailleurs ont été contraints de poursuivre la production dans des conditions dangereuses, voyant leurs collègues tomber malades et mourir un par un. Ces travailleurs essentiels, dont beaucoup ne parlent que l'espagnol et certains sont analphabètes — tous subissant les conséquences sanitaires de la négligence de Tyson — ont trouvé d'une manière ou d'une autre la force et le courage de s'organiser et de riposter, ce qui a abouti à une action en justice contre Tyson Foods, la plus grande entreprise d'emballage de viande d'Amérique.

Un « tour de force » richement détaillé, farouchement honnête et profondément documenté (Publishers Weekly, critique étoilée), Life and Death of the American Worker changera à jamais notre façon de penser aux personnes qui préparent nos aliments.