L'Italie en petites bouchées

L'Italie en petites bouchées

by Carol Field

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Manger en Italie est un plaisir si immense qu'il ne devrait pas être surprenant d'apprendre que les Italiens ne mangent pas trois, mais cinq repas ou plus par jour. Field explore le secret le mieux gardé de l'Italie, les « merende » – ces repas simples et délicieux entre les repas – avec plus de 150 recettes merveilleuses destinées à être savourées comme de délicieuses petites bouchées, des antipasti ou comme de parfaits petits repas.

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