Comment faire de meilleurs cocktails : Techniques, astuces de pros et recettes

Apprenez à préparer de meilleurs cocktails en comprenant le « comment » et le « pourquoi » des techniques, des ingrédients et des concoctions de cocktails

How to Make Better Cocktails éliminera le non-sens des boissons compliquées et la terminologie déroutante de l'industrie pour libérer la magie de la préparation de cocktails sans prétention. La philosophie de Candra est que comprendre le « pourquoi », et pas seulement le « comment », de la préparation de cocktails rend chaque boisson bien meilleure. En enseignant les principes fondamentaux des cocktails et en décomposant chaque élément, de l'équipement à l'ingrédient en passant par la méthode, ils permettent et favorisent la créativité avec les cocktails.

Il propose non seulement des recettes classiques et des créations originales de Candra, mais aussi des explications approfondies des techniques et de l'équipement pour vous aider à surmonter les idées fausses et les complexités de la préparation de grands cocktails. Un espace est également consacré à une présentation des équipements essentiels, à ce que vous pourriez déjà avoir chez vous et qui peut être réutilisé, ainsi qu'à un glossaire des termes et techniques de cocktails.