Comment devenir végétalien : un guide complet pour vous et votre famille

LE NOUVEAU LIVRE D'ELLA MILLS, AUTEURE À SUCCÈS ET FONDATRICE DE DELICIOUSLY ELLA

Malgré le nombre croissant de personnes adoptant un régime à base de plantes, il n'existe pas de livres grand public clairs, basés sur des preuves, pour aider quiconque souhaite adopter ce mode d'alimentation, que ce soit pour lui-même ou pour sa famille. Il peut être accablant de passer à un régime à base de plantes, et vous ne savez peut-être pas par où commencer. Heureusement, Ella Mills et son équipe de deliciously ella ont fait toutes les recherches pour vous. Ce livre démystifie le passage à un régime à base de plantes, le rendant aussi facile, clair et délicieux que possible, et propose 100 nouvelles recettes pour vous aider à démarrer votre parcours végétal.

Comment adopter un régime à base de plantes n'est pas seulement rempli de recettes familiales, c'est aussi un guide pratique intégrant le parcours d'Ella, ainsi que des recherches et des données scientifiques, plus des éclairages et des informations d'experts en alimentation végétale, y compris des médecins et des nutritionnistes. Ella démystifie les mythes courants entourant un régime à base de plantes, partage ses expériences de cuisine pour sa famille et souligne l'importance de rendre un régime à base de plantes accessible à tous – pour la santé, le bien-être et la planète.

Le livre propose 100 recettes à base de plantes pour toute la famille, avec des conseils pour adapter les recettes pour ceux qui diversifient l'alimentation de leurs tout-petits. Les recettes présenteront également les concepts signatures de deliciously ella que nous connaissons et aimons tous : des recettes rapides et faciles utilisant des ingrédients familiers, des recettes parfaites pour la cuisson par lots, des options de congélation, des pâtes faciles et des plats uniques pour les repas de semaine, ainsi que des collations et des gâteries portables. Il contient également les 20 questions les plus fréquemment posées sur ce mode d'alimentation, telles que recueillies auprès des abonnés d'Ella sur les médias sociaux.