Herbier : cultiver, cuisiner, soigner

Un recueil de 100 herbes superbement illustré, conçu pour enrichir notre compréhension de toutes leurs utilisations.

Ce n'est pas seulement un livre pour la cuisine - c'est aussi pour la serre, l'armoire à pharmacie, la table basse...

Herbarium de Caz Hildebrand, designer primée, est une réinterprétation du compendium traditionnel d'herbes médicinales pour le XXIe siècle. Génie visuel derrière le best-seller international The Geometry of Pasta, elle a créé des formes abstraites et des couleurs vibrantes pour illustrer 100 herbes essentielles et révéler leurs propriétés cachées.

De la bergamote, la consoude et l'aneth au sassafras, la verveine et le wasabi, tous les types d'herbes sont abordés ; chacun est expliqué à travers l'histoire fascinante de leurs utilisations et de leur symbolisme. Il y a des conseils sur la façon de les utiliser comme assaisonnements et de créer des potions curatives, ainsi que des conseils sur le moment et la façon de les cultiver.

Herbarium célèbre toutes les facettes des herbes et toutes leurs propriétés bénéfiques pour la vie.