Le jardinage des légumes anciens : un guide du maître jardinier pour la plantation, la conservation des semences et l'histoire culturelle

Heirloom Vegetable Gardening a toujours été un livre destiné aux jardiniers et aux cuisiniers intéressés par les saveurs, les couleurs et l'histoire uniques de leurs produits. Cette édition mise à jour a été entièrement améliorée avec des zones de culture, des conseils et de nouvelles entrées de plantes. Les illustrations au trait ont été remplacées par de magnifiques photographies en couleur. Pourtant, au fond, ce livre tient la même promesse qu'il y a vingt ans. C'est un guide complet basé sur des recherches méticuleuses de première main sur plus de 300 plantes, ce qui en fait un livre à consulter saison après saison.