Magie du smoothie vert

Victoria Boutenko répond à la crise de l'obésité infantile avec une histoire qui passionne les enfants pour la nutrition, les aliments sains, les légumes et les fruits, les smoothies verts et la science des plantes.
 
Ce livre pour enfants suit le jeune Nic alors qu'il découvre l'importance d'une alimentation saine et riche en végétaux et apprend à inventer ses propres recettes saines pour enfants.
 
Avec un père pilote et une mère artiste, Nic est un enfant curieux avec un penchant pour la magie. Un jour, il demande à son père d'où viennent les arbres et est étonné d'apprendre qu'ils proviennent de petites graines de glands qui poussent grâce au soleil. Son père lui parle du jus vert magique, la chlorophylle, présent dans toutes les plantes. Puisque les humains ne peuvent pas grandir avec la seule lumière du soleil et que nous ne fabriquons pas notre propre jus vert magique, nous devons manger des plantes pour devenir grands et forts comme les chênes qui fascinent tant Nic.
 
Désireux de devenir grand et fort, Nic rentre chez lui ce soir-là, déterminé à manger plus de légumes. Il est rapidement découragé par le goût amer de la laitue. Mais sa mère trouve un moyen de s'assurer qu'il puisse avoir une alimentation savoureuse et saine. Achetez un mixeur le lendemain, elle prépare une boisson magique de smoothie vert cru. Nic est hésitant au début, mais sa curiosité naturelle prend le dessus, et il en demande bientôt un deuxième.
 
L'histoire se termine par la propre recette de smoothie de Nic. Combinant des fruits sucrés avec des légumes verts, cette recette pour enfants promet d'être la préférée des enfants et des mangeurs difficiles partout dans le monde.