L'Essentiel de la cuisine française facile

De la cuisine de bistrot rustique aux classiques élégants, la cuisine française est l'une des plus polyvalentes au monde. Mais qui a le temps pour des recettes compliquées et chronophages ? Avec Le livre de cuisine française facile, vous apprendrez à recréer des plats français classiques et contemporains directement chez vous, sans techniques de cuisson complexes ni des heures de travail, notamment :
• Chouquettes
• Soupe Vichyssoise
• Salade Lyonnaise
• Coq au Vin
• Steak Tartare
• Pommes Dauphines
• Madeleines
• Profiteroles au Chocolat

La cuisinière et blogueuse culinaire française Cécile Delarue vous fournit des astuces et des techniques pour gagner du temps, ainsi que des instructions claires et étape par étape pour 300 hors-d'œuvre, entrées et desserts satisfaisants et vraiment délicieux. En un rien de temps, vous aurez un répertoire de dîners en semaine et de repas pour occasions spéciales dans la grande tradition française.