Distillateurs disparus : Une histoire des pionniers et des hors-la-loi qui ont fait les spiritueux américains

Les fondateurs et distillateurs primés de Kings County Distillery, Colin Spoelman et David Haskell, complètent leur succès « Guide to Urban Moonshining » par une histoire détaillée des figures qui ont distillé les spiritueux américains.

Le livre présente 50 biographies fascinantes – et parfois morbides – de l’âge d’or de ce métier historique, incluant des fermiers, des scientifiques, des oligarques, des criminels et, à l’occasion, un président américain. Les lecteurs pourraient être surpris de trouver les noms de George Washington, Henry Frick ou Andrew Mellon aux côtés des suspects habituels longtemps associés à l’alcool – Jasper « Jack » Daniel, Jim Beam et Julian « Pappy » Van Winkle. De la rébellion du whisky à la Prohibition en passant par le récent renouveau des spiritueux artisanaux, l’histoire du whisky, de l’alcool de contrebande et d’autres spiritueux reste une partie importante de l’Americana. Riche en photos historiques, en infographies, en cartes de visites à pied et en coupures de journaux vintage remarquables, c’est une référence visuelle et textuelle riche sur un pan essentiel de l’histoire américaine.

« Dead Distillers » est un portrait animé des origines insolites et légendaires de l'ivresse oubliée.