{"product_id":"crazy-water-pickled-lemons-enchanting-dishes-from-the-middle-9781783256297b","title":"Eau folle, citrons confits : Plats envoûtants du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord","description":"\u003cb\u003eDécouvrez les saveurs délicieuses de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord dans ce livre de la célèbre auteure culinaire Diana Henry.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUne exploration culinaire de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\"Un festin glorieux et magique pour les sens\" - Claudia Roden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \"Un classique indémodable. Le livre vers lequel je suis heureuse de revenir, encore et encore. C'est un pur bonheur d'y cuisiner, tout comme de plonger dans les histoires\" - Yotam Ottolenghi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \"Diana Henry parvient à vous guider à travers des recettes avec très peu d'instructions, car elle est si précise dans son travail\" - NEW YORK TIMES\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dans \u003ci\u003eCrazy Water, Pickled Lemons\u003c\/i\u003e, Diana Henry a rassemblé des plats qui combinent des saveurs de manière longtemps oubliée – ou pas encore découverte – dans de nombreuses cuisines occidentales. Des ingrédients colorés, aromatiques et parfumés, des grenades coriaces dont l'intérieur regorge de graines rubis, aux eaux florales qui vous permettent de boire le parfum d'un jardin, se combinent pour apporter une bouffée enivrante de climats plus chauds à votre table et du plaisir à votre cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eLE SOMMAIRE COMPREND :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eLa Route des Épices\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Riz persan aux joyaux; Agneau mariné à la harissa avec purée épicée \u0026amp; oignons à la cannelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eParfum de la Terre\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Poussins rôtis au thym, origan \u0026amp; agrumes; Gâteau au citron \u0026amp; romarin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eUn Bol d'Herbes Fraîches\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Thon chermoula avec couscous de grenade; Soupe froide d'avocat \u0026amp; coriandre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eClous de Girofle Doux \u0026amp; Or Liquide\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Riz noir catalan; Pommes de terre cuites au sel avec crème fraîche \u0026amp; ail nouvelle saison\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eLe Sucré \u0026amp; l'Aigre\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Riz des pêcheurs de perles; Pickles nord-africains du Café d'Adam\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eDe la Mer \u0026amp; du Sel\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Pâtes aux deux sauces anchois; Boeuf de batelier du Rhône avec riz rouge de Camargue\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003ePillage des Provisions\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Pilaf d'agneau \u0026amp; menthe avec hosaf de cerises turques; Glace aux raisins secs \u0026amp; xérès\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eFruits du Désir\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Agneau rôti provençal aux figues, chèvre \u0026amp; noix; Tajine d'agneau \u0026amp; coing marocain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eCaillé \u0026amp; Petit-Lait\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Patates douces avec feta marinée \u0026amp; olives noires; Glace à la ricotta avec grenade\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eNourriture du Foyer\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Pizza à l'agneau avec citrons confits; Piadina aux oignons caramélisés, noix \u0026amp; taleggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eZeste \u0026amp; Peau\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Porc farci à la feta \u0026amp; aux épinards \u0026amp; oranges parfumées à la cardamome; Confiture de citron d'Amalfi \u0026amp; miel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eParfum Céleste\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e Gâteau à la meringue \u0026amp; à la rose avec baies d'été; Mangues à la fleur d'oranger \u0026amp; labneh sucré","brand":"Aster","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817787396176,"sku":"9781783256297B","price":11.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781783256297-l.jpg?v=1785866376","url":"https:\/\/bookoutlet.com\/fr\/products\/crazy-water-pickled-lemons-enchanting-dishes-from-the-middle-9781783256297b","provider":"Book Outlet","version":"1.0","type":"link"}