Cuisiner, manger, recommencer : ingrédients, recettes et histoires

Cook, Eat, Repeat est une combinaison délicieuse et exquise de recettes entrelacées avec des essais narratifs sur la nourriture, le tout écrit dans la prose engageante et perspicace de Nigella Lawson. Qu'il s'agisse de demander « qu'est-ce qu'une recette ? » ou de déclarer la mort au « plaisir coupable », Nigella met en avant sa sagesse sur la nourriture et la vie tout en partageant de nouvelles recettes que les lecteurs voudront refaire encore et encore.

Ces chapitres contiennent plus d'une centaine de nouvelles recettes pour toutes les saisons et tous les goûts, du dip d'oignon brûlé et d'aubergine au poulet à la sauce crème à l'ail ; des joues de bœuf au porto et aux châtaignes à la sauce au gingembre, à la betterave et au yaourt. Les amateurs de sucreries se délecteront de desserts tels que le trifle rhubarbe et crème ; le gâteau au chocolat et au beurre de cacahuètes ; et le crumble cerise et amande.

« Les recettes que j'écris viennent de ma vie, de ma maison », dit Nigella, et dans Cook, Eat, Repeat, elle révèle les rythmes et les rituels de sa cuisine à travers des recettes qui tirent le meilleur parti de ses ingrédients préférés, avec des inspirations pour les dîners de famille, les festins végétaliens et les soupers en solo, ainsi que de nouvelles idées de cuisine pour les fêtes.