Chile Peppers: Hot Tips and Tasty Picks for Gardeners and Gourmets

Piments du Chili : Conseils brûlants et sélections savoureuses pour jardiniers et gourmets

by Hanson, Beth (Editor)

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About

Un livre tout en couleurs pour les débutants, offrant aux lecteurs tout ce dont ils ont besoin pour cultiver, récolter, conserver et cuisiner plus de cinquante sortes de piments.

La culture des piments est étonnamment simple et permet aux jardiniers de choisir parmi des dizaines de variétés, allant du simplement relevé au carrément brûlant. Dans « Piments », les lecteurs trouveront :
— Une encyclopédie complète des piments
— Des mesures d’échelle de chaleur
— Des informations sur la culture régionale, intérieure/extérieure
— Des conseils pour la prévention des ravageurs et des maladies
— Des instructions de conservation
— Des recettes à base de piment
— Des livres, magazines, sites Web et sources de semences sur le piment

Additional Info