Breaking Up With Dairy: 100 Indulgent Plant-Based Recipes for Cheese (and Butter, Cream, and Milk) Lovers Everywhere

Se passer de produits laitiers : 100 recettes végétales gourmandes pour tous les amoureux de fromage (et de beurre, crème et lait)

by Ruskus, Bailey

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Passez à un mode de vie sans produits laitiers – ou envisagez simplement un changement alimentaire – sans sacrifier la saveur grâce à ce livre de cuisine rempli de délicieuses recettes du Chef Bai.

Le fromage peut être le point de rupture qui empêche beaucoup de rompre avec les produits laitiers – car, avouons-le, les produits laitiers sont délicieux. Dans Breaking Up With Dairy, le Chef Bai partage plus de cent recettes incroyables à base de plantes sans produits laitiers.

Comprend des recettes qui imitent les fromages préférés comme le Gorgonzola, le jeune Gruyère, le Pepper-Jack, le Parmesan et plus encore, que vous pouvez utiliser dans les recettes suivantes :

  • Macaroni au Fromage et à la Truffe au Four
  • Bagels d'Épeautre à la New York avec Crème de Fromage à l'Ail Rôti
  • Poches à Pizza pour le Petit-Déjeuner avec Sauce Hollandaise
  • Mini Quiches
  • Boulettes de Ricotta Frites à l'Air avec Sauce Ratatouille
  • Et tellement plus encore !

Rompre avec les produits laitiers n'a pas à être une perte avec ces plats de substitution alléchants !
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