Bouchon

Bouchon

by Keller, Thomas, Cerciello, Jeffrey

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Hardcover $16.24
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$16.24

List price: $60.00 List Price This is the manufacturer's recommended retail price. Please note older versions of books may not reflect the most current list price due to price adjustments made on newer printings. We strive to keep the website's list price updated to match the current MSRP, based on information from publishers.

About

Lorsque Thomas Keller quitte le travail à son restaurant de renommée mondiale, le French Laundry, il se rend juste à côté pour manger dans son autre restaurant, Bouchon, où la nourriture est simple, mais non dénuée de réflexion ou bon marché. Du confit de canard à la crème caramel, tous les classiques sont ici, mais ils sont meilleurs que jamais. Ce volume sans prétention comprend près de 150 recettes et plus de 200 photographies.

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