Amère Cervoise : L'ascension et la chute d'Anheuser-Busch et des rois de la bière en Amérique

S'étendant sur trois siècles, depuis le début de la Guerre de Sécession jusqu'à aujourd'hui, en passant par la Prohibition, Bitter Brew est la saga captivante, souvent scandaleuse, de l'une des dynasties les plus riches et les plus colorées du commerce américain : la famille Busch de St. Louis, Missouri, fondatrice de la légendaire société Anheuser-Busch.

Le journaliste William Knoedelseder, encensé par la critique, raconte comment les patriarches Busch ont transformé une petite brasserie en une multinationale de plusieurs milliards de dollars et leur produit, la Budweiser, en l'emblématique « Roi des Bières ». Il dresse un portrait fascinant d'une richesse et d'un pouvoir immenses accompagnés de scandales, de chagrins, de tragédies et de morts prématurées. Récit édifiant de prospérité, d'orgueil démesuré et de perte, Bitter Brew est aussi une chronique révélatrice du progrès et du déclin américain au cours des 150 dernières années.