{"product_id":"an-african-american-cookbook-exploring-black-history-through-9781680996456b","title":"Un livre de cuisine afro-américain : À la découverte de l'histoire des Noirs à travers la cuisine traditionnelle","description":"\u003cb\u003e400 recettes soul food pour entrées, plats principaux, pains, tartes, gâteaux, salades et plus encore !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eAn African American Cookbook: Exploring Black History and Culture Through Traditional Foods\u003c\/i\u003e est une collection généreuse de plats favoris et des souvenirs qui les accompagnent. Les aliments reflètent l'ingéniosité, l'ingéniosité et l'imagination des Africains qui les ont préparés. Parmi les quatre cents recettes sont tissées de riches anecdotes historiques et dictons. Ils ont été découverts ou vécus par les contributeurs du livre de recettes, dont beaucoup d'ancêtres ont participé au chemin de fer clandestin ou ont vécu près de là où il était actif. C'est un livre de recettes riche en histoire et riche en plats faciles à préparer et merveilleusement savoureux ! Les recettes incluent :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e • Chou vert avec jarrets de jambon\u003cbr\u003e • Farce de saucisse de pain de maïs\u003cbr\u003e • Dinde fumée et pois aux yeux noirs\u003cbr\u003e • Gombo poêlé\u003cbr\u003e • Tomates vertes frites\u003cbr\u003e • Cornichons doux de 14 jours\u003cbr\u003e • Biscuits au yaourt et ciboulette\u003cbr\u003e • Tarte à la patate douce\u003cbr\u003e • Et plus encore !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La congrégation de l'auteure Phoebe Bailey dans l'historique Lancaster, en Pennsylvanie, a une longue histoire avec l'activité du chemin de fer clandestin. Aujourd'hui, ils proposent des reconstitutions du chemin de fer clandestin et un buffet de plats afro-américains traditionnels à leurs nombreux visiteurs. Ce livre de recettes célèbre ces événements historiques, lorsque cette église a nourri puis aidé à transporter les Africains réduits en esclavage en sécurité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  ","brand":"Good Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817475084368,"sku":"9781680996456B","price":7.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781680996456-l.jpg?v=1785865042","url":"https:\/\/bookoutlet.com\/fr\/products\/an-african-american-cookbook-exploring-black-history-through-9781680996456b","provider":"Book Outlet","version":"1.0","type":"link"}