{"product_id":"an-african-american-cookbook-exploring-black-history-and-cul-9781680998511b","title":"Un livre de recettes afro-américaines : Explorer l'histoire et la culture noires à travers les plats traditionnels","description":"\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e400 recettes Soul Food pour les amuse-gueules, les plats principaux, les pains, les tartes, les gâteaux et bien plus encore !\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eAn African American Cookbook: Exploring Black History and Culture Through Traditional Foods\u003c\/span\u003e est un recueil généreux de plats préférés et de souvenirs qui leur sont associés. Les plats reflètent l'ingéniosité, la débrouillardise et l'imagination des Africains qui les ont préparés. Entremêlées aux quatre cents recettes, on trouve de riches anecdotes et dictons historiques. Ils ont été découverts ou vécus par les contributeurs du livre de cuisine, dont beaucoup d'ancêtres ont participé au Chemin de fer clandestin ou vivaient près des lieux où il était actif. Ce livre de cuisine est riche en histoire et riche en plats faciles à préparer et merveilleusement savoureux ! Les recettes incluent :\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChou vert avec jarrets de jambon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarce de pain de maïs aux saucisses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDinde fumée et pois à œil noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGombos poêlés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCornichons sucrés de 14 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiscuits au yaourt et à la ciboulette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTarte aux patates douces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEt plus encore !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv\u003eL'Église épiscopale méthodiste africaine Bethel est la plus ancienne église américaine de la ville de Lancaster et a une longue histoire d'activités liées au Chemin de fer clandestin. Aujourd'hui, elle propose à ses nombreux visiteurs des reconstitutions du Chemin de fer clandestin et un buffet de plats afro-américains traditionnels. Ce livre de cuisine célèbre ces événements historiques, lorsque cette église a nourri puis aidé à faire passer en sécurité des Africains réduits en esclavage.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Good Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817921974352,"sku":"9781680998511B","price":7.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781680998511-l.jpg?v=1785866919","url":"https:\/\/bookoutlet.com\/fr\/products\/an-african-american-cookbook-exploring-black-history-and-cul-9781680998511b","provider":"Book Outlet","version":"1.0","type":"link"}