Une nouvelle compréhension du fonctionnement de notre corps, comment le maintenir en bonne santé, et comment notre diversité biologique nous unit plutôt qu’elle ne nous diviseComment le corps fonctionne-t-il, et pourquoi semble-t-il fonctionner si différemment pour chacun de nous ? Pourquoi devenons-nous grands ou petits, obèses ou minces ? Pourquoi certains d'entre nous restent-ils en bonne santé malgré leurs mauvaises habitudes, tandis que d'autres, qui font tout correctement, tombent malades ? Lorsque nous regardons autour de la planète, pourquoi les gens varient-ils en couleur de peau, traits faciaux, stature, proportions corporelles et risque de maladie ?
La réponse est à la fois simple et puissante : Nous sommes différents parce que nous sommes adaptables. Au cours des 100 000 dernières années, à mesure que les humains se sont étendus dans chaque biome de la planète, nos corps ont été affinés pour s'adapter à nos environnements locaux. L'adaptabilité est au cœur de l'être humain et le moteur de notre diversité – le superpouvoir originel de notre espèce. En tant qu'anthropologue évolutionniste travaillant avec des populations humaines à travers le monde, Herman Pontzer a mené des recherches qui embrassent notre incroyable diversité, documentant les liens entre le mode de vie, le paysage, les adaptations locales et la santé.
Adaptable nous fait faire le tour du corps humain. Dans chaque chapitre, nous apprenons comment notre corps navigue dans un monde incertain : comment nous grandissons et mûrissons ; comment notre cerveau se développe et apprend ; comment nos cœurs, poumons et systèmes digestifs fournissent de l'oxygène et des nutriments ; comment nous gérons les toxines, la température et l'équilibre hydrique ; comment nous nous déplaçons et nous reproduisons ; comment notre système immunitaire tient les envahisseurs à distance ; et comment nous vieillissons et déclinons. En chemin, nous apprenons comment prendre soin de nos corps remarquables, et que l'univers des modes de vie sains est vaste (nous n'avons pas besoin du dernier régime à la mode ou de la dernière cure détox !). Il est crucial de comprendre comment la connaissance de notre corps nous aide à appréhender les grands problèmes auxquels nous sommes confrontés aujourd'hui, des vaccins aux maladies cardiaques, du QI à l'excellence sportive, des régimes et de l'obésité au sexe et au genre, et ce que nous pouvons faire pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.